面包加工生产线

项目

指标

加工面包

1、指定专供面包；

2、实现功能:取芯、切片、切条、切块、回填、刷酱

3、面包外形:130mm×115 mm×105 mm；

4、锥形芯体外形:高度：105 mm；

 锥形上面积:120 mm×105 mm

锥形下面积:90 mm×75 mm

5、锥形芯体切片4片，片厚度：25 mm/片；

6、锥形芯片切成块状，单片上块体积/面积相同；

7、到椎体按照第1/2/3/4片顺序回填；

8、按照工艺要求进行第2-第3片间、第3-第4片间、第4片上部进行刷酱（第4片在倒锥形最上面）；

9、酱料为2种，专用调制，第2-第3片间、第3-第4片间刷第一种酱料；第4片上部刷第二种酱料；

10、刷酱厚度/刷酱量:（待查）

生产效率

816个/小时-960个/小时

占地面积

（约）10m×4m（四周各留1米的检修通道）

空间高度

<3m

场地面积承重

<40Kg/m2

MTBF

>1000小时

UPS电源

2kVA，用于PLC及所有传感器的掉电保护

抓手定位精度

±0.1mm

人机界面

彩色触摸屏

平均噪声

<60dB

常规监测

1、低电压监测

2、低气压监测

3、防护门开启监测

4、场地视频监测

5、各类故障检测

基本使用条件要求

项目

指标

供电电源

>5KVA  220VAC/50Hz

气源

0.6～0.8MPa

环境温度

15℃～40℃

相对湿度

30%～65%

海拔高度

<4000m

空气洁净度

10万级

场地要求

使用地点不允许有爆炸危险的介质，周围介质中不应含有腐蚀金属和破坏绝缘的气体及导电介质，不允许充满水蒸气及有严重的霉菌存在